Till lunchen ingår alltid salladsbuffé, bordsvatten och kaffe.
Måndag:
Kålpudding med gräddsås och lingon eller Pasta Arribiata med lufttorkad skinka.
Tisdag:
Smörstekt spätta med remouladesås och potatis eller Viltfärsbiffar med gräddstuvad svamp och rostad potatis.
Onsdag:
Stekt fläsk med löksås, lingon och kokt potatis eller Paella med fisk, skaldjur och aioli.
Torsdag:
Långbakad fläskkarré med potatisgratäng och rostad paprikasås eller Grönkålssoppa med pocherat ägg och kallrökt lax. Saffranspannacotta med bärkompott.