Ankleverravioli

Gurkgelé I fänkålssallad | picklad svamp | kavring

Klassiker

Citron/chili/honungsmarinerad

Creme fraiche | Västerbottenost | dill | rödlök

Picklad svamp

Ankleverravioli

eller

Gurkgelé | fänkålssallad | picklad svamp | kavring

Patata bravas med choritzo | grillad paprika | mojo rojo | persiljeaioli

eller

Rökt sidfläsk I smörbakad lök I grillad spetskål I potatispuré I rödvinssky

Maräng I passionsfruktcurd I vaniljgrädde I färska bär

eller

Romindränkt kaka I blåbärssorbet I brynt smörsnö

Rökt sidfläsk I smörbakad lök I grillad spetskål | potatispuré I rödvinssky

Svampfrittata | nötter | brynt smör

Grädd- och vitvinskokta blåmusslor | pommes frites

Svampfrittata | rökt hjortstek | delikatesskorvar | ost I picklad svamp | skinka

Jordärtskockspuré | svampfrittata | lingonchutney | hjortronsky

Ölbräserad silverlök | persiljeaioli | cidervinägersenap | saltgurka | 2 x ost | friterade pommes | Vegetariskt alternativ: Halloumi- och portabelloburgare 189

Med chili- och basilikamarinerad scampi i krämig sås

Oxfilé | halv grillad hummer | bearnaise | sparris | handskuren hemgjord pommes frites | grillad tomat

Patata bravas med choritzo | grillad paprika | mojo rojo | persiljeaioli

Pressgurka | gräddsås | lingon | potatispuré

Serveras måndag–torsdag. Fråga din servitör om kvällens rätt.

Maräng I passionsfruktcurd I vaniljgrädde I färska bär

Hemgjord Baileys/apelsinglass I kaffebrownie

Romindränkt kaka I blåbärssorbet I brynt smörsnö

Vaniljglass | maräng | chokladdoppad banan | grädde | chokladsås