Löjrom I crème fraîche I rödlök I chips

Crème fraîche I Västerbottenost I dill I rödlök

Med Gruyèregratinerad toast

Crème fraîche I Västerbottenost I dill I rödlök

eller

Med Gruyèregratinerad toast

Västerbottenostkryddad duchesse I sidfläsk | lök I rödvinssky

eller

Hollandaise på brynt smör I sotad spetskål | tournerad potatis

Inkokt lingon- & ingefärspäron I After Eight-kräm | hemgjord vaniljglass

eller

Italiensk maräng I hallon

Västerbottenostkryddad duchesse I sidfläsk lök I rödvinssky

Ölbräserad silverlök | majonnäs | cidervinägersenap | saltgurka | 2 x ost | friterade pommes

Krämig pasta med oxfilé I gorgonzola I portabella

Brysselkål I äpple I valnötter I pommes Anna I apelsinsky

Hollandaise på brynt smör I sotad spetskål | tournerad potatis

Stekt potatis | rödvinssky | ärtor | kapris | ansjovis

Serveras onsdag–torsdag.

Banan | banan- & chokladglass | chokladsås | grädde

Italiensk maräng I hallon

Inkokt lingon- & ingefärspäron I After Eight-kräm | hemgjord vaniljglass