Persilja | vitlök
Romansallad | chili | rödkål
Rödkål | örtcrème
Crème Fraiche | picklad silverlök | västerbottenost
Handskalade räkor | dill | rödlök
Pressgurka | gräddsås | lingon | potatispuré
Ölbräserad silverlök | majonnäs med cidervinägersenap | bacon | saltgurka | 2 x ost | friterade pommes
Ölbräserad silverlök | majonnäs med cidervinägersenap | saltgurka | friterade pommes
Bearnaisesås | tomat- & löksallad | rödvinssky | pommes
Ärtor | tartarsås
Grädde | svamp | basilika
Handskalade räkor | kokt ägg | örtmajonnäs | citron | hyvlade grönsaker | mörkt filmjölksbröd
Sorbet med färsk frukt. Fråga din servitör om vilka smaker vi har idag.
Sea salted caramel glass | mjölkkola | saltrostade nötter
Banan- & chokladglass | maräng | karamelliserad banan | grädde