Meny

Förrätt


Gårdscharkuterier & utvalda ostar LITEN 139 | STOR 249

Serveras med bröd, röror och lite annat smått och gott.

Chèvre 99

Bakas i ugn på toast. Serveras med honungsslungade rödbetor och morötter samt rostade valnötter. Finns även som huvudrätt, titta under vegetariskt!

Toast skagen LITEN 99 | STOR 189

Serveras på klassiskt vis.

Lökringar LITEN 54 | STOR 79

Friterade lökringar serveras med aioli.

Vitlöksbröd 55

Vegetariskt


Halloumiburgare 169

Serveras med sallad, tomat, tryffelmajonnäs, picklad rödlök, två sorters ost, saltgurka och sötpotatispommes.

Harrys färska pasta 159

Serveras med gräddkokta kantreller och savoykål, frästa rotfrukter, riven västerbottenost och rostade hasselnötter.

Chèvre 149

Bakas i ugn på toast. Serveras med honungsslungade rödbetor och morötter samt rostade valnötter. Finns även som förrätt!

Sloppy José 1 ST 149 | 2 ST 179

Pulled Oats, mexican slaw, mangooch jalapeñosalsa. Serveras på grillat levainbröd med pommes och aiolidipp.

Fisk


Ugnsbakad rimmad torsk 269

Serveras med rödbetor, brynt hasselnötssmör, bacon strössel, frästa säsongsgrönsaker och potatispuré.

Fisk- & skaldjursgryta 219

Krämig gryta med lax, sej, torsk, musslor, tomat och saffran. Serveras med grillat bröd och aioli.

Stekt rödingfilé 249

Serveras med kantarellsås, palsternackspuré, frästa säsongsgrönsaker och slungad potatis.

Kött


Ryggbiff Nebraska 289

250 gram grillas med kappa och serveras med bearnaisesås, karamelliserad rödlök, grillade rotfrukter, friterade rotfruktschips samt färsk pommes frites.

Rapsgrissida 255

Långbakad rapsgrissida med krispig svål serveras med gräddkokt savoykål, potatispuré smaksatt med västerbottenost, rostade och friterade rotfrukter.

Hjort loin 279

Serveras med potatiskaka, palsternackspuré, fräst vilt svamp, rödvinssky med smak av lingon samt rårörda blåbär och lingon.

Kalvköttbullar 185

Serveras med gräddsås, potatispuré och rårörda lingon.

Grillade kamben 189

500 gram grillade kamben med bbq-glaze serveras med saltgurka, coleslaw.

Burgare


Harrys hamburgare 169 | DOUBLE UP 265

180 gram högrevsburgare med rökt chilimajonnäs, picklad rödlök, sallad, tomat bacon samt två sorters ost. Serveras med färska pommes och saltgurka.

BoIS triple cheese-burgare 185

180 gram högrevsburgare serveras med tre sorters ost, bacon, coleslaw, picklad rödlök, sallad, tomat samt sötpotatisfries. För varje såld burgare går 10 kr till BoIS ungdomssektion.

El Diablo-burgare 175

180 gram högrevsburgare serveras med sallad, tomat, friterad lökring, pepper jack-ost, jalapeño- och tabascomajonnäs, picklad rödlök, picklad jalapeoñs, färsk pommes och saltgurka.

Tillbehör


Ost 10

Bacon 15

Mixsallad 35

Grillat bröd 20

Pommes 30

Sötpotatispommes 35

Dipp 20

Rökt chilimajonäs, aioli, bearnaisesås, chilibearnaise, majonnäs, coleslaw, jalapeñodipp, tryffelmajonnäs.

Dessert


Marängsviss FÖR TVÅ ELLER FLER 169

Vår härliga marängsviss med extra allt! Serveras med vaniljglass, chokladmaräng, chokladdoppad banan och chokladsås.

Kladdkaka "BoIS-style" 95

Lakritsmousse, grädde, hasselnötskräm, lakritsströssel och frostiga hallon.

Foliebakad brie 95

Smaksatt med rosmarin serveras med vår egen sylt och rostade nötter.

Sorbet 39

Fråga personalen vilken smak vi har idag.


= Glutenfri = Laktosfri = Går att få gluten- eller laktosfri
BOKA BORD