Meny

Smått & gott


ÖLKORV 59

OLIVER 59

Rosmarin- och citrusmarinerade

PLOCKTALLRIK FÖR TVÅ PERSONER 189

Prosciutto Crudo | Salami Napoli | Salami Picante | Chèvre | Parmesan | inlagd grönsak | grönkålschips | fikonmarmelad | knäckebröd

JORDNÖTTER 25

Prosciutto Crudo | Salami Napoli | Salami Picante | Chèvre | Parmesan | inlagd grönsak | grönkålschips | fikonmarmelad | knäckebröd

CHILINÖTTER 25

Nötinnanlår l picklade kantareller l Brostorp hemost | äggulekräm l krispig potatis | Med pommes 45 kr

Förrätter


VITLÖKSBRÖD 79

Aioli | persilja | vitlökssmör

KANTARELLSOPPA 139

Smetana l Västerbottensost toast

RÅBIFF 179

Nötinnanlår l picklade kantareller l Brostorp hemost | äggulekräm l krispig potatis | Med pommes 45 kr

TOAST SKAGEN 139

Handskalade räkor | dill | rödlök l citron

RÅRAKA 119

Silverlök l äggulekräm l senapsfrö l picklad jordärtskocka | Brostorp hemost l krispig palsternacka

Varmrätter


ÄLG GULASCHGRYTA 199

Tomat l paprika l potatis l smetana

RÖDVINSBRÄSSERAD OXKIND 259

Tryffelpotatispuré l grillad morot l silverlök l rödvin

KALVKÖTTBULLAR 199

Pressgurka | gräddsås | lingon | potatispuré

HARRYS HAMBURGARE 199

Ölbrässerad silverlök | majonnäs | cidervinägersenap | saltgurka | 2 x ost | friterade pommes

HALLOUMI- OCH PORTABELLOBURGARE 199

Persiljeaioli | sallad l tomat l saltgurka | friterade pommes

MOULES FRITES 269

Blåmusslor | vitt vin | vitlök | grädde | aioli | pommes frites

VARIATION PÅ SVENSK HJORT 279

Hjortinnanlår l hjort bourguignon l viltprinskorv | rotsaker l potatispuré

ITALIENSK SALLAD 169

Välj mellan parmaskinka eller räkor | Parmesan | basilikadressing | oliver | krutonger | granatäpple | grönkålschips | Kan fås vegetarisk

BAKAD RÖDING 279

Rostad blomkål | vitvinssås | grillat smör | grönkål | blomkålspuré

SVAMPRISOTTO 199

Arborioris | skogssvamp | vitt vin | lök | grönkålschips | parmesan | torkad lingon

Efterrätter


ÄPPLEPAJ 89

Vaniljsås

CHEESECAKE 129

Vit choklad l varm hjortronsylt

MARÄNGSVISS 99

Banan- & chokladglass l hemmagjorda chokladmaränger | grädde l chokladdoppad banan

VEGANSK DESSERT 129

Sojaglass l varm hjortronsylt l rostade hasselnötter

CHÉVRE 89

Fikonmarmelad | knäcke

CHOKLADTRYFFEL 49

Tillbehör


POMMES FRITES 45

SIDESALLAD 39

BEARNAISE 25

AIOLI 25

TRYFFELMAJONNÄS 25

PERSILJEAIOLI 25


BOKA BORD