Handskalade räkor | dill | rödlök | citron | majonnäs | stekt toast
Mozzarellagratinerad | aioli
Pepparrotscrème | picklad rödlök | västerbottensost | lingon | friterad morot | olivolja
Räk- och kräftsallad | krutonger
Fänkålssalami | lufttorkad tegelrökt kotlett | gruyere | brie | marmelad | fröknäcke
Ölbräserad lök | majonnäs med cidervinägersenap | sallad | tomat | saltgurka | pommes frites
Pommes frites | tomat- och löksallad | rödvinssås | bearnaisesås
Pressgurka | gräddsås | lingon | potatispuré
Gratinerad getosttoast | betor | saltrostade nötter- och frön | honung | majonnäs med vitlök och örter | Lägg till 35 kr och få lufttorkad tegelrökt kotlett
Potatispuré | hummersås | gurk- & fänkålscrudité | rostad blomkål
Ölbräserad lök | majonnäs med cidervinägersenap | sallad | tomat | saltgurka | 2 x ost | pommes frites
Marinerad portabell | svampsås | spenat | tomat | lök | parmesan | olivolja
Rostad potatis | konjak- och pepparsås | ugnsbakad tomat | grönkål
Belugalinser | syrad fänkål | picklad morot | kikärtsmajonnäs smaksatt med örter | rostade kikärtor | saltrostade frön & nötter
Svampsås | spenat | tomat | lök | parmesan | olivolja
Marängsviss med extra allt!
Fråga personalen vilken smak vi har idag
Fråga personalen om vilka smaker vi har idag
Hallonkompott