Hemslagen aioli

Handskalade räkor | dill | rödlök

Örtsmetana | hembakat kavringbröd

Marmelad | hembakat frukt- och nötbröd

Hummersås | laxrom

Kall romsås | sauterad grön sparris | smörslungad färskpotatis

Grön sparris | parmesan

Hemslagen bearnaisesås | salamichips | potatis & parmesankaka

Rostad vitlökssky | ugnsbakade betor | potatisgratäng

Pressgurka | gräddsås | lingon | potatispuré

Ölbräserad silverlök | majonnäs med cidervinägersenap | saltgurka | 2 x ost | pommes

Ölbräserad silverlök | majonnäs med cidervinägersenap | saltgurka | pommes

Kökets ”pickles” | Srirachamajonnäs | coleslaw | pommes

Grädde | bär

Hallonspegel | lättslagen grädde

Vaniljglass | chokladdoppad banan | chokladsås | maräng

Serveras med pommes

Med potatis, gräddsås och lingonsylt

Serveras med pommes

Serveras med grädde och sylt

Fråga servisen efter dagens smak