Skagenröra på frasigt surdegsbröd, pepparrot, picklad rödlök & citron
Ciabatta med vitlökssmör toppat med parmesan och persilja| Serveras med aioli
Ett urval av chark och ostar serverade med marmelad, knäcke, marinerade oliver och bakade körsbärstomater. Perfekt att dela i sällskapet!
Klassisk timjansdoftande soppa gratinerad med Västerbottenost
Råbiff på malen oxfilé, svartpepparmajonnäs, gammel knas ost, potatischips, dragon & picklad silverlök. Hel serveras med pommes.
Skagenröra på frasigt surdegsbröd, pepparrot, picklad rödlök & citron
160 gram burgare med cheddarost, klassisk hamburgerdressing, tomat, saltgurka & rödlök. Serveras med pommes frites
Kalvköttbullar, gräddsås, färskpotatis, lingon & pressgurka
Harrys utvalda biff, rödvinssås, béarnaisesås, bakade körsbärstomater & pommes frites
Oxfilé, västerbottenkroketter, morot, gulbetspuré, rödvinssås & friterad grönkål
Rostad blomkål, blomkålspuré, stuvad spetskål, broccoli, champinjoner, hasselnötter & skirat smör | Vegansk
Tomatbaserad gryta med bitar av lax, grönsaker & saffran. Serveras med bröd & aioli
Svampravioli med stekta kantareller, brynt smör, parmesanost & spenat
Friterad chevre, honungsrostade valnötter, granatäpple, päron, betor och vinägrett
Hemmagjorda maränger, vaniljglass, chokladsås, chokladbanan, grädde, karameliserade popcorn & bär
Knäckig äppelpaj med svenska äpplen & kanel. Serveras med vaniljglass
Dulche de leche, saltrostade nötter & mandel, chokladsås, salt karamellglass & bär
Vaniljglass toppad med smält Toblerone
Salt karamellglass toppad med karamelliserade popcorn
pommes & hamburgerdressing
pommes & hamburgerdressing
potatispuré, gräddsås & lingonsylt
med köttfärssås
sylt & grädde