Aioli

Prosciuttoskinka | honungsmelon | basilika balsamicosirap | olivolja | svartpeppar

Gravad laxtartar | kimchimajo | picklad rädisa | svamp | vårlök | krasse

Handskalade räkor | dill | rödlök | majonnäs

Chipotlemajonnäs | karamelliserad rödlök | picklad gurka | pepper jack cheese | krispsallad | pommes

Chipotlemajonnäs | karamelliserad rödlök | picklad gurka | pepper jack cheese | krispsallad | pommes

Grillad fläskfilé | bearnaisesås | sallad | tomat | rödlök | pommes

Pressgurka | gräddsås | lingon | potatispuré

Rödbetshummus | friterad lök | vitost | örtolja | polenta | polentarostad potatis

Rostad levainbröd | sallad | dill- & pepparotsmajonnäs | kokt ägg | handskalade räkor | picklad rödlök | tomat | gurka | citron | dill

Svensk kyckling | räkor | bacon | tomat | rödlök | parmesan | krutonger

Kalvschnitzel | rödvinsky | ansjovis- & kaprissmör | gröna ärtor | citron | pommes

Svensk gösfilé | brynt smör | räkor | pepparrot | ärtor | rädisa | dill | potatispuré

Franskt ankbröst | cidersky | ramslöksaioli | savoykål | päron | pumpa | timjan- & västerbottenpotatis

Svensk lammrostbiff | balsamicosky | chèvrecrème | sparrisbroccoli | vårlök | krasse | hasselbackspotatis

Svensk biffrygg | rödvinssky | morotscrème | picklad blomkål | vårlök | polentarostad potatis

Färska bär

Vaniljglass | chokladmaräng | chokladoppad banan | chokladsås | grädde

Med smak av dulce de leche | kanderade pecanötter | hallon | mynta | hyvlad choklad

Syrade rabarber

Chokladsås