Klassisk skagenröra med frasig surdegstoast, picklad rödlök, pepparrot & citron | Finns även att få vegansk med Oumph!

Ångad vit sparris med syrlig majonnäs, dill, västerbottenost & krutonger

Potatischips med creme fraiche, rädisa, dill, lök & löjrom från Bottenviken

Vitlök, persilja & parmesan

Urval av chark & ost serveras med hemkokt marmelad, marinerade oliver, grillat levainbröd & knäckebröd

Säsongens fångst, grönsaker, potatis, grädde & saffran

Friterad krispig kyckling med jalapenomajonnäs, silverlök, tomat, krispig sallad & pommes frites

Burgare med cheddar, ölkokt lök, senapsmajonnäs, tomat, saltgurka & pommes frites

Pasta rigatoni med kryddig tomatsås smaksatt med vodka, torkade oliver & ost, krutonger och burrata

Stora kalvköttbullar, gräddsås, potatispuré, lingon & pressgurka

Rostad vitlöks- & parmesansmör, semitorkad tomat, kapris och friterad potatis

Ångad torsk med kokt ägg, pepparrot, handskalade räkor, brynt smör & kokt färskpotatis

Hängmörad grillad biff, Bearnaisesås, rödvinssås, tomatsallad & pommes frites

Vit Sparris, Torsk & omvänd cheesecake

Chokladmaränger, vaniljglass, chokladsås, banan, vaniljgrädde, popcorn & bär

Dulche de leche, chokladsås, salt karamellglass, saltrostade nötter, mandel | Finns även att få vegansk

Crème brûlée smaksatt med kaffe serveras med chokladbiscotti

Citron- & vaniljfärskost med mango, hallonsås & crumble

3 kulor glass eller sorbet

Serveras med pommes

Med potatis, gräddsås och lingonsylt

Serveras med pommes

Serveras med grädde och sylt

Barnklassiker