Vitlök, persilja & parmesan
Klassisk skagenröra med frasig surdegstoast, picklad rödlök, pepparrot & citron
Surdegspizza med sikrom, creme fraiche, picklad rödlök & västerbottenost | Går att få som vegetarisk med tångkaviar 115
Variation på charkuterier och ost serveras med grillad kronärtskocka, marinerade oliver, grön tomatmarmelad & fröknäcke
Krispig chevré, pinjenötter & chips på rödbeta
2 st 100g hamburgare, smakrik cheddarost, majonnäs smaksatt med tryffel, saltgurka, krispig sallad & lök samt pommes frites | Går att få vegetarisk
2 st 100g hamburgare med smakrik cheddarost, ölkokt lök, saltgurka, tomat, vår egen senapmajonnäs, krispig sallad & pommes frites | Går att få vegetarisk
Skogschampinjon, chili, vitlök, brynt smör, krutonger & parmesan
Kalvköttbullar med krämig gräddsås, potatispuré, lingon & pressgurka
Ryggbiff med rödvinsås & hemslagen bearnaisesås, frisk tomatsallad samt pommes frites
Spetskål, grillad citron, pepparrot, sandefjordssås & potatispuré
Variation på jordärtskocka, syltad endive, skogschampinjon & tryfferad rödvinssås
Choklad- & kolasås, salted caramel-glass, saltrostade nötter & mandel
Chokladmaränger med traditionell vaniljglass, chokladsås, banan, vaniljgrädde & färska hallon
Hjortronsylt, friterad persilja & vaniljglass
Serveras med pommes
Med potatis, gräddsås och lingonsylt
Serveras med pommes
Serveras med grädde och sylt
Barnklassiker