Klassisk skagenröra med frasig surdegstoast, picklad rödlök, pepparrot & citron | Finns även att få vegansk med Oumph!
Ångad vit sparris med syrlig majonnäs, dill, västerbottenost & krutonger
Potatischips med creme fraiche, rädisa, dill, lök & löjrom från Bottenviken
Vitlök, persilja & parmesan
Urval av chark & ost serveras med hemkokt marmelad, marinerade oliver, grillat levainbröd & knäckebröd
Säsongens fångst, grönsaker, potatis, grädde & saffran
Friterad krispig kyckling med jalapenomajonnäs, silverlök, tomat, krispig sallad & pommes frites
Burgare med cheddar, ölkokt lök, senapsmajonnäs, tomat, saltgurka & pommes frites
Pasta rigatoni med kryddig tomatsås smaksatt med vodka, torkade oliver & ost, krutonger och burrata
Stora kalvköttbullar, gräddsås, potatispuré, lingon & pressgurka
Rostad vitlöks- & parmesansmör, semitorkad tomat, kapris och friterad potatis
Ångad torsk med kokt ägg, pepparrot, handskalade räkor, brynt smör & kokt färskpotatis
Hängmörad grillad biff, Bearnaisesås, rödvinssås, tomatsallad & pommes frites
Vit Sparris, Torsk & omvänd cheesecake
Chokladmaränger, vaniljglass, chokladsås, banan, vaniljgrädde, popcorn & bär
Dulche de leche, chokladsås, salt karamellglass, saltrostade nötter, mandel | Finns även att få vegansk
Crème brûlée smaksatt med kaffe serveras med chokladbiscotti
Citron- & vaniljfärskost med mango, hallonsås & crumble
3 kulor glass eller sorbet
Serveras med pommes
Med potatis, gräddsås och lingonsylt
Serveras med pommes
Serveras med grädde och sylt
Barnklassiker